Jūros gėrybių troškinys
Liutauras 
Ingridientai
Baltos žuvies filė -
200 g
Krevetės -
200 g (išvalytos)
Midijos -
200 g
Sultiniui:
Vanduo -
2 l
Šaldyta žuvis -
500 g (pavyzdžiui jūros lydeka)
Svogūnas -
150 g
Poras -
100 g
Pankolis -
150 g
Česnakas -
15 g
Pomidorai -
300 g
Čiobreliai -
5 g
Saldžios paprikos milteliai -
5 g
Kuminas -
1 g
Juodieji pipirai -
2 g
Čili dribsniai -
2 g (galima keisti į miltelius)
Druska -
15 g
Alyvuogių aliejus -
50 g
Apelsino sultys -
½ apelsino
Apelsino žievelė -
½ apelsino
Gaminimo eiga
Puode įkaitinti aliejų, dėti smulkintus svogūnus, porus bei pankolį, kepti 3-5 min. Tada sudėti smulkintą česnaką, prieskonius bei čiobrelį, pakaitinti dar 1 min. Dėti susmulkintą žuvį, maišant pakepti ant vidutinės ugnies dar 3-5 min., kol žuvis pradės byrėti. Tada pilti vandenį, apelsino sultis, dėti žievelę, druską ir virti ant vidutinės ugnies apie 30 min.
Viską dėti į smulkintuvą ir gerai susmulkinti. Nukošti, tirščius išmesti, o sultinį vėl užvirti.
Į užvirusį sultinį dėti jūros gėrybes ir kaitinti kol užvirs. Uždengti dangčiu ir leisti pavirti apie 2 min. Išjungti ugnį ir leisti dar 5 min. pastovėti.
Patiekti su traškia duona.