Grilyje kepti kalmarų iešmeliai

Grilyje kepti kalmarų iešmeliai

  1. Įkaitinkite kepsninę.
  2. Kalmarus nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 2 cm pločio žiedais.
  3. Kalmarų žiedus verkite ant bambukinių iešmelių, išmirkytų vandenyje. Suvertus kalmarų žiedus pasūdykite, pagardinkite pipirais.
  4. Kepkite ant grotelių virš įkaitusių žarijų kiekvieną pusę maždaug po 4 minutes.
  5. Iškepusius kalmarus apšlakstykite aliejumi ir žaliosios citrinos sultimis, pabarstykite smulkintomis petražolėmis.