Gražgarsčių pesto

Gražgarsčių pesto

  1. Visus žalumynus nuplaukite ir leiskite nudžiūti, nugnybkite kietus storus kotus.
  2. Berkite į smulkintuvą kartu su česnako skiltelėmis, riešutais, aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais. 
  3. Trinkite iki glotnios tekstūros.
  4. Jei norėsite padažą laikyti ilgėliau, sukrėtę jį į švarų stiklainėlį paviršių apliekite keliais šaukštais alyvuogių aliejaus. Šaldytuve laikykite apie 5 dienas.