Graikiškas jūros gėrybių troškinys

  1. Su alyvuogių aliejumi kelias minutes pakepinkite svogūnus, česnaką, raudonėlius ir laurų lapus. 
  2. Bulves nuskuskite, supjaustykite kubeliais ir kartu su aštuonkojais bei krevetėmis sudėkite į puodą, kuriame kepė prieskoniai. Pamaišydami kepkite apie 10 minučių.
  3. Pomidorų žievelę nulupkite, o minkštimą susmulkinkite ir taip pat sudėkite į puodą.
  4. Po 10 minučių supilkite raudonojo vyno actą ir įpilkite vandens, kad viską apsemtų. Sumažinę ugnį troškinkite dar apie pusę valandos. 
  5. Patiekite apibarstę smulkintomis petražolėmis.