Burokėlių humusas

Burokėlių humusas

  1. Burokėlius, nuvarvintus avinžirnius, graikinius riešutus, česnako skiltelę ir kuminus susmulkinkite elektriniu smulkintuvu iki vientisos masės.
  2. Įmaišykite citrinos sultis, aliejų.
  3. Paskaninkite druska ir pipirais pagal savo skonį.
  4. Humusą sukrėskite į serviravimo dubenėlį, įdėkite keletą šaukštų natūralaus jogurto ir ragaukite su balta prancūziška duona, trapučiais ar ruginės duonos džiūvėsėliais.