- Susmulkinkite svogūną ir pakepinkite puode, kol pagels.
- Sudėkite sviestą, smulkintą salierą, porą ir bulvę. Uždėkite dangtį ir patroškinkite 5 minutes.
- Sudėkite kietesnes brokolio dalis (kotelius), supilkite sultinį ir troškinkite 5–10 minučių, kol visos daržovės suminkštės.
- Suberkite likusias brokolio dalis ir druską, patroškinkite dar 5 minutes.
- Masę sutrinkite maisto trintuvu, tuomet sutrupinkite sūrį.
- Supilstę į lėkštes, pabarstykite juodaisiais pipirais.
