- Peiliu sukapokite graikinius riešutus ir maišydami apskrudinkite sausoje keptuvėje.
- Nuplaukite, nusausinkite ICEBERG salotą ir suplėšykite lapus į didelį dubenį.
- Sumaišykite su perpus perpjautomis braškėmis, pusžiedžiais supjaustytu mėlynuoju svogūnu ir pelėsinio sūrio trupiniais.
- Salotas apliekite alyvuogių aliejaus, aviečių acto ir balzaminio acto mišiniu, papuoškite skrudintais riešutais ir skanaukite.
