Avokadų ir žaliųjų citrinų sūrio pyragas
Asta 
Ingridientai
Pagrindui reikės:
Datulės be kauliukų -
100 g
Karijos -
100 g
Kokosų drožlės -
40 g
Skaldytos kakavos pupelės -
30 g
Kakava -
20 g
Nerafinuotas kokosų aliejus -
1 valgomasis šaukštas
Kremui reikės:
Avokadai -
400 g (be kauliukų)
Žaliųjų citrinų sultys -
7 vnt.
Žaliųjų citrinų žievelės -
7 vnt.
Šaltas kokosų pienas -
1 skardinė (100 g balto sušalusio kremo)
Klevų sirupas -
135 g
Nerafinuotas kokosų aliejus -
100 g (lydyto)
Gaminimo eiga
Gaminimas:
Pasiruoškite 19 cm skersmens atsegamą formą. Orkaitę įkaitinkite iki 180°C. Pakepinkite karijas ir kokosų drožles 3-5 min. Suberkite jas į blenderį kartu su datulėmis, kakavos pupelėmis, kakava bei kokosų aliejumi ir išsukite iki vientisos masės. Šia mase išklokite paruoštą torto formą. Kremui visus ingredientus sudėkite į trintuvą ir viską išsukite iki vientisos masės. Supilkite ant pagrindo, išlyginkite, užbarstykite šiek tiek citrinos žievelių ir padėkite į šaldytuvą per naktį, kad sustingtų.