Austrės a la Rockefeller

Austrės a la Rockefeller

  1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių.
  2. Česnakus, špinatus, svogūnų laiškus sutrinkite elektriniu smulkintuvu.
  3. Minkštą kambario temperatūros sviestą sumaišykite su maltais džiūvėsėliais, pankolio sėklomis ir aitriuoju padažu. Gautą masę sumaišykite su sutrintais žalumynais. Uždenkite ir valandai dėkite į šaldytuvą.
  4. Į skardą supilkite druską ir tolygiai paskirstykite. Austres atidarykite, nuimkite viršutinį kiautą, o geldeles su austrėmis dėkite į skardą ant druskos. Į kiekvieną geldelę dėkite po šaukštą špinatų įdaro ir užbarstykite sūriu,
  5. Kepkite apie 8 minutes.