- Orkaitę iš anksto įkaitinkite iki 160 laipsnių.
- Minkštą kambario temperatūros sviestą plakite su cukrumi iki purios masės.
- Po vieną įmuškite ir gerai išmaišykite kiaušinius.
- Suberkite miltus, pasmulkintus rozmarinus, supilkite sultis bei pieną ir gerai išmaišykite.
- Tešlą supilkite į apvalią kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi.
- Kepkite apie 40–45 minutes. Iškepusiam pyragui leiskite atvėsti.
- Glajui cukraus pudrą sumaišykite su apelsinų sultimis iki vientisos konsistencijos. Apliekite juo atvėsusį pyragą.
- Pyragą dekoruokite karštame vandenyje pamirkytomis ir cukraus pudroje apvoliotomis rozmarinų šakelėmis.
