Šaltibarščiai su raugintais agurkėliais
Šaltibarščiai su raugintais agurkėliais
Jums prireiks: 1 litras kefyro,
300 mililitrų graikiško jogurto,
4 virtų nedidelių burokų,
3 raugintų agurkų (nedidelių),
Kiek norite druskos, krapų ir svogūnų laiškų.
6 virtus kiaušinius (arba kiek norite),
Ir kiek norite papildomai turėti virtų bulvių.
Gaminimo eiga: Agurkus sutarkuoti burokine tarka ( arba plonai supjaustyti). Dėti į puodą. Tada supjaustyti svogūnų laiškus, krapus, sutarkuoti burokėlius, sudėti į puodą su agurkais, pilti graikišką jogurtą, kefyrą, įdėti druskos ir supjaustytus kietai virtus kiaušinius ir viską išmaišyti. Patiekti su virtomis bulvėmis.
Skanaus!;)
