šaltibarščiai su keptu kiaušiniu
šaltibarščiai su keptu kiaušiniu
Jums prireiks: Ingredientai (2–3 porcijoms):
• 500 ml kefyro (šalto)
• 150 ml gazuoto mineralinio vandens
• 2 virti burokėliai (tarkuoti arba smulkinti)
• 3 maži švieži agurkėliai (tarkuoti arba smulkinti)
• 5 ridikėliai (griežinėliais)
• 2 šaukštai krapų
• 2 šaukštai svogūnų laiškų
• Druska, pipirai, 1 šaukštelis citrinos sulčių
• 1 keptas kiaušinis vienai porcijai
• Virtos bulvės su lupena (patiekimui)
• Šlakelis alyvuogių aliejaus (papuošimui)
Gaminimo eiga: Gaminimas:
Sumaišyk kefyrą su mineraliniu, sudėk daržoves ir žalumynus. Pagardink druska, pipirais ir citrina. Gerai išmaišyk, atšaldyk. Patiekiant uždėk keptą kiaušinį, šlakelį alyvuogių aliejaus ir bulvių šalia. Skanaus!
