Rožinė Svajonė
Rožinė Svajonė
Jums prireiks: Reikės:
1 litras kefyro (geriausia riebumo ~2.5–3.5%)
2 vidutiniai virti burokėliai (tarkuoti arba smulkiai pjaustyti)
3–4 virti kiaušiniai
3–4 švieži agurkai
Keli šaukštai grietinės (nebūtina, bet daro šaltibarščius švelnesnius)
Krapų (gausiai!)
Druskos ir pipirų pagal skonį
Svogūnų laiškų (nebūtina, bet labai tinka)
Šlakelis citrinos sulčių arba acto (jei norisi ryškesnio skonio)
Virtų bulvių patiekimui šalia.
Gaminimo eiga: Gaminimas:
1. Paruošk daržoves: burokėlius sutarkuok ar supjaustyk, agurkus – smulkiais šiaudeliais ar kubeliais.
2. Supjaustyk kiaušinius – kubeliais ar griežinėliais.
3. Į dubenį dėk visus ingredientus: burokėlius, agurkus, kiaušinius, krapus, svogūnų laiškus, šaukštą ar du grietinės.
4. Užpilk kefyru, išmaišyk. Pagardink druska, pipirais, citrinos sultimis.
5. Leisk pastovėti šaldytuve bent 30 min., kad visi skoniai „susidraugautų“.
6. Patiek su karštomis virtomis bulvėmis.
