Egzotiški šaltibarščiai su avokadu ir laimo sultimis
Egzotiški šaltibarščiai su avokadu ir laimo sultimis
Jums prireiks: • 500 ml kefyro
• 1 mažas avokadas
• 2 vidutinio dydžio virti burokėliai
• 1 mažas agurkas
• 1 kietai virtas kiaušinis
• Saujelė šviežių krapų
• 1 valg. š. laimo sulčių
• Žiupsnelis druskos ir pipirų
• Mineralinis vanduo (nebūtina – jei norisi skystesnių)
• Sezamo sėklos (papuošimui)
Gaminimo eiga: Gaminimas:
1. Burokėlius sutarkuoti, agurką supjaustyti smulkiais šiaudeliais.
2. Avokadą sutrinti su laimo sultimis iki vientisos masės.
3. Sumaišyti visas daržoves, suberti smulkintus krapus, pagardinti druska, pipirais.
4. Supilti kefyrą, gerai išmaišyti. Jei reikia – įpilti šlakelį mineralinio.
5. Patiekti su kiaušinio puselėmis ir pabarstyti sezamo sėklomis.
