Maisto kultūra

Paslaptingieji marcipanai: įdomūs faktai ir desertai žiemiškam vakarui

Jeigu šokoladiniais ar karameliniais desertais prisisotinote ir ieškote naujų skonių, pats metas išbandyti skanėstų su kvapniuoju marcipanu. Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditerijos ekspertas, sako, kad marcipanai – tokie ypatingi desertai, kad yra netgi aprašyti pasakose. Visgi, nors šie skanėstai…

Mėgstamų salotų alternatyvos žiemai: 3 skirtingų pasaulio kraštų įkvėpti receptai

Esate salotų mėgėjai? Tuomet tikrai neverta jų atsisakyti ir žiemą. Juk įvairiausioms salotoms puikiai tinka ne tik šviežios, bet ir keptos ar troškintos daržoves.…

Anglijos pasididžiavimas – čederio sūris: deriniams su daržovėmis, pusryčių patiekalams ir užkandžiams

3 receptai iš stebuklingos japonų virtuvės: „Gyoza“ koldūnai, įmantrus sumuštinis ir desertiniai blyneliai

Vaikystę primenantys desertai su karamele: obuolių pyragas ir amerikietiškas sūrio tortas

Eksperimentai su krevetėmis virtuvėje: takai, ypatingas troškinys ir išraiškingo skonio patiekalas su kukurūzais

Nors šventinis laikotarpis baigėsi, tai nereiškia, kad turite baigti eksperimentus virtuvėje. Juk pasilepinti skaniu maistu nebūtina laukti progos, tai galima daryti ir kasdien. Ypatingiems…

Trijų Karalių tradicijos prancūzo akimis: ką pasigaminti ir kaip iš širdies pasilinksminti?

Šventinį maratoną tradiciškai užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių diena, kuri laikoma 13 dienų trunkančio kalėdinio laikotarpio pabaiga. Trijų Karalių šventė Lietuvoje, Europoje ir kitose katalikiškose pasaulio šalyse dažniausiai minima įvairiausiomis persirengėlių eisenomis, be to, tądien paprastai nupuošiamos kalėdinės dekoracijos,…

2022-ųjų maisto tendencijos: kur juda ateities maisto kultūra?

3 netikėtos gėrimų idėjos – kuo pakeisti vakarinį arbatos ritualą

3 tropikais kvepiantys receptai su ličiais: puikiai dera prie sūrių ir jūros gėrybių