Totoriški avienos maltiniai
Su sviestu pakepinkite susmulkintą svogūną. Paruoškite avienos faršą: sumalkite mėsą, piene išmirkytas batono riekes, įmuškite vieną kiaušinį, suberkite pakepintus svogūnus ir pagardinkite prieskoniais. Gerai išmaišykite, suformuokite nedidelius maltinukus ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Paruoštus maltinukus apkepkite įkaitintuose kiaulių taukuose, o ištraukę…
