Prasidėjusį kalendorinį pavasarį ryškiau šviečia ne tik saulė, bet ir naujojo derliaus gėrybės. Parduotuvėse jau akis traukia pirmieji mūsų šalies šiltnamiuose užauginti agurkai, pomidorai, salotos. Iš šiltesnių kraštų atkeliauja šviežutėliai kopūstai, morkos, ridikėliai, jau pasirodė ir naujo derliaus arbūzai, vardija…

„Pak choi“, „pak choy“, „bok choy“, o gal tiesiog – kininis bastutis? Yra daugybė šio augalo pavadinimų, nors dar pasitaiko ir vadinančių jį Pekino…