Ispaniška tortilija Išvirkite bulves, atvėsinkite ir supjaustykite riekelėmis. Taip pat suraikykite saliamį ir pomidorus. Keptuvėje su įkaitintu aliejumi apkepinkite susmulkintą svogūną, sudėkite bulvių riekeles, saliamį ir pomidorus. Ant silpnos ugnies pakepkite keletą minučių. Dubenyje iki vientisos masės išplakite kiaušinius su žiupsneliu druskos…
Itališkas omletas su smidrais Nupjaukite kietąją smidrų dalį ir surišę į tvarkingą ryšulėlį pavirkite 15 minučių aukštame siaurame puode su pasūdytu vandeniu. Išvirusius smidrus nusausinkite ir perpjaukite pusiau. …
Aštri sriuba Su aliejumi pakepinkite smulkintą svogūną ir česnaką, sudėkite faršą. Nuolat maišydami mėsą pakepinkite 5 minutes, sumažinkite karštį. Sudėkite pupeles, pomidorus, smulkintą papriką, prieskonius, supilkite…
Meksikietiška sriuba su vištiena Puode įkaitinkite aliejų ir pakepinkite smulkintą česnaką bei svogūną. Įmaišykite smulkiai sukapotą aitriąją papriką, kuminus. Suberkite pomidorus ir supilkite sultinį. Viską sutrinkite maisto trintuvu. Sudėkite pjaustytą vištieną ir maišydami virkite apie 20 minučių. Įspauskite citrinos sulčių, įberkite druskos ir pipirų.…
