Maisto kultūra

Šašlykų kepimas ant grilio: kokią mėsą rinktis ir kaip paruošti

Atšilus orams lauke kepama mėsa tampa bene kiekvieno savaitgalio tradicija. Tačiau ar tikrai žinome, kaip tinkamai ją iškepti? Tam, kad mėsa idealaus skonio – galioja tam tikros jos paruošimo taisyklės. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ vadovė sako, kad lietuviai itin…

Antioksidantų šaltinis – pistacijos: ypatingas skonio akcentas

Pistacijos – vieni labiausiai visame pasaulyje pamėgtų riešutų. Jas skanu valgyti vienas, kaip užkandį, bet taip pat jos savo ypatingu egzotišku skoniu praturtina įvairiausius…

Netikėti mėsos marinatai pavasariškiems kepiniams

Daržovių iešmelis ant grilio

Marinatas su žaliosios citrinos sultimis

Užkandžiai kaip Italijoje: nuo kumpio iki tradicinių duonų

Italai mėgsta ne tik kalbėti apie maistą, bet ir daug laiko praleisti prie pietų ar vakarienės stalo. O kiekvienas valgymas pradedamas nuo užkandžių –…

Raudonos ar žalios daržovės – kurias vertėtų rinktis dažniau?

Mitybos ekspertai nuolat pabrėžia ne tik daržovių svarbą organizmui, bet ir atkreipia dėmesį į jų spalvą. Kaip ir įvairių rūšių daržovės, taip ir skirtingų spalvų produktai skiriasi mineralų ir vitaminų kiekiu bei naudingosiomis savybėmis. Jolantos Sabaitienės, prekybos tinklo „Iki“ daržovių…

Vištiena „Al Mattone“

Veganiškas burokėlių mėsainis

Plekšnė – veltui nuvertinama žuvis: gerosios savybės ir nauda