Maisto kultūra

Krevetės aštriame padaže

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Į kepimo indą dėkite pusiau perpjautus pomidorus, aitriąją papriką, česnako skilteles, apšlakstykite šaukštu aliejaus. Pagardinkite puse nurodyto kiekio druskos ir pipirų. Kepkite apie 25 minutes arba kol pomidorai bus minkštučiai, o česnako skiltelės gražiai apskrudusios.…

Grilyje kepti kalmarų iešmeliai

Įkaitinkite kepsninę. Kalmarus nuplaukite po tekančiu vandeniu, nusausinkite ir supjaustykite maždaug 2 cm pločio žiedais. Kalmarų žiedus verkite ant bambukinių iešmelių, išmirkytų vandenyje. Suvertus…

Midijos prancūziškai

Marinuotos krevetės

Vieno kąsnio užkandėlės

Desertinė moliūgų duona

Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C. Kiaušinius plakite su cukrumi, supilkite aliejų ir vėl gerai išplakite. Įpilkite vandens ir dar kartą gerai suplakite. Tada įmaišykite…

Daržovių traškučiai su padažu

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Skardą išklokite kepimo popieriumi ir išpurkškite aliejumi. Švarias ir sausas daržoves supjaustykite labai plonais griežinėliais naudodami mandoliną arba daržovių skustuką. Cukinijų ir moliūgo griežinėlius apšlakstykite aliejumi, kitame dubenyje tą patį padarykite su morkų ir burokėlių…

Imbieriniai barbekiu sparneliai

Saliamio traškučiai su garstyčių padažu

Uogų ir melionų ledai