Tai – puikus garnyras prie mėsos arba ingredientas salotoms.
Gaminimo trukmė – 50 minučių
4 porcijos

Jums reikės:

• 0,5 kg moliūgų (be žievės), pjaustytų kubeliais
• 2 valg. š. alyvuogių aliejaus
• Druskos ir pipirų (pagal skonį)
• 1 valg. š. itališkų prieskonių mišinio
• 0,5 valg. š. trintų česnakų
• 1 valg. š. smulkiai pjaustytų petražolių

Gaminimas:

1. Moliūgų kubelius sudėkite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi.
2. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir apibarstykite druska, pipirais ir prieskoniais.
3. Dėkite skardą į orkaitę ir kepkite 20 minučių 200 °C temperatūroje.
4. Pridėkite česnakų ir kepkite dar 15–20 minučių.
5. Ant moliūgų užbarstykite petražolių ir patiekite juos šiltus.